Recette : le Gaspacho de tomates

Recette : le Gaspacho de tomates

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Il fait chauuuuuud et vous ne savez plus quoi manger ? Energie Mag’ vous a concocté une petite recette fraiche et légère, parfaite pour l’été : le Gaspacho de tomates. A consommer sans modération !

Gaspacho de tomates
Gaspacho de tomates

Ingrédients pour 4 personnes : 

  • 1 kg de tomates bien mûres
  • 1 concombre
  • 1 poivron rouge
  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • sel, poivre selon votre goût

Recette : 

  1. Lavez et coupez les tomates en petits dés
  2. Coupez le poivron rouge en deux, ôtez la tiges et les pépins, coupez-le en petits dés
  3. Nettoyez, épépinez et coupez en dés le concombre
  4. Epluchez et coupez l’ail et l’oignon
  5. Mettez tout dans un blender ; ajoutez l’huile d’olive, le sel et le poivre
  6. Mixez et le tour est joué

Régalez-vous !

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