Les super aliments

Les super aliments

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Vous en entendez parler un peu partout autour de vous sans pour autant savoir de quoi il s’agit réellement. Ils s’installent dans nos cuisines et nos assiettes et c’est tant mieux pour nous car ils pourraient bien amener une révolution culinaire et nutritionnelle.
Un super aliment est un aliment qui est doté de capacités nutritionnelles supérieures aux autres.
En effet ils possèdent des teneurs plus élevées en vitamines, minéraux, antioxydants, acides gras essentiels, fibres etc… qu’un aliment simple. Un super aliment est une plante, une algue, un légume, un fruit, une graine…

Le super aliment est un aliment « santé » que l’on intègre à l’alimentation de tous les jours.
On peut l’ajouter à une boisson, un yaourt, un plat ou à n’importe quel repas de la journée.
Etant riche en nutriments et en antioxydants, ils revitalisent et protègent l’organisme. En voici quelques-uns :

Le Bleuet

Les fèves

L’ail

Le gingembre

La cannelle

Les baie de goji

Les graines de chia

Le curcuma

La spiruline

La grenade

Rédigé par Lily T pour Energie Forme

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